湖北日报讯（记者杨文毅通讯员马赛）12月18日，在武汉远大宏源有限公司，一袋袋氨基酸产品在智能生产线上快速流动。经过包装和检测后，运往全国多家婴幼儿配方奶粉和特色医疗食品企业。自去年获得全国首张氨基酸营养补充剂生产许可证以来，该公司已与25家行业龙头企业签署研发及供货协议。特殊医学用途、婴幼儿配方食品等领域国产氨基酸正加速替代进口，市场爆发。氨基酸被称为“生命的基石”，是构成蛋白质的基本单位。在欧洲和美国，使用这些sa食品是一种成熟的做法。但在我国，由于长期缺乏相关标准，国产氨基酸虽然质量不错，但无法直接主要用于国内食品生产。只能先出口国外，加工成特殊医用食品或婴儿用品，然后高价销回国内，形成“原料出口、成品退回”的被动局面。 “我们用16年的时间推动中国的氨基酸食品原料达到与国际同生产线、同标准、同质量，即同一条生产线、同标准、同质量。”远大宏源负责人表示。作为一家深耕氨基酸领域40多年的企业，远大宏源自2009年起参与了首个食品加工用氨基酸行业标准的制定，持续引领多项行业标准的实施，并配合监管部门进行实际的合规验证。 2020年国家卫健委国家市场监管总局明确通过“新型食品添加剂（食品营养强化剂）”推动氨基酸在食品中的使用，打通安全评价、公告、生产许可全链条。 2023年，《特殊膳食食品中氨基酸管理公告》发布，首次为特殊医疗和儿童食品中氨基酸的使用提供了监管依据，成为突破技术壁垒、实现进口替代的重要一步。一年之内，全国已有十余家企业获得氨基酸营养强化剂生产许可证，新增产能快速释放，带动上游数千万元原料市场和下游上亿元终端市场同步增长。在武汉，市场监管部门致力于“同一产品“离子线、同标准、同质量”绿色氨基酸制造标准化试点，帮助企业完善标准体系、提升质量管理。截至2024年底，远大宏源已建立起涵盖绿色制造、产品实现、核心支撑的全面标准化体系，并以高分通过省级试点验收，树立行业标杆。随着政策落实和产能释放，特医食品行业快速增长。到2023年，特医产品和婴儿食品获批数量全国将从往年的30个左右增加到70个；到2025年，全年获批产品总数将达到289个。国内氨基酸相关产品正在逐步消除对进口的依赖。还可以转化为高品质的最终产品，直接服务国内消费者。”行业观察人士指出，氨基酸食品原料实现“双林亚、同标准、同质量”，不仅打破了国外技术垄断，也增强了我国特殊膳食领域供应链的自主权，为健康产业发展注入新动力。